Eclair vassoio

Scopri il nuovo capolavoro di raffinatezza e bontà della Pasticceria Stefano!

Super colorati, super deliziosi, super fantasiosi e super raffinati: insomma, gli Eclair sono proprio Super! Non li conoscete? Allora che aspettate! Venite a trovarci in Pasticceria per scoprire questi capolavori di raffinatezza declinati in 6 diverse finiture e gusti.
La pasta choux, oltre a essere utilizzata per preparare i classici bignè, è la base di un’altra bontà della pasticceria mignon: gli éclair.
A differenza dei bignè, gli éclair hanno forma allungata, sono cioè dei filoncini che la Pasticceria Stefano ha scelto di riempire con 6 irresistibili gusti esotici per farvi provare un brivido sensoriale tanto gustoso quanto estivo.
Il termine éclair significa lampo e il Dictionnaire de l’Académie française spiega che il loro nome è dovuto al fatto che questo pasticcino si mangia proprio “in un lampo”! … E quando avrai assaggiato il primo gusto non potrai fare a meno di mangiare anche tutti gli altri!